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Set de cuchillos, ideal para filetear y deshuesar pescados, su afilada hoja permite un corte limpio, respetando las fibras naturales, ya que no requiere fuerza.
El acero es inoxidable al molibdeno y vanadio, componentes que entregan dureza a la hoja y con ello, un EXCELENTE filo. Ambos cuchillos poseen 1 bisel (diestro)
