YAMAWAKI
Santoku Yamawaki YHB / Aonikou - 18 cm
Santoku Yamawaki YHB / Aonikou - 18 cm
Precio habitual
$ 4,900.00 MXN
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Santoku de alta gama hecho de acero Aonikou, Yasuki Acero azul # 2, martillado sútilmente con la técnica Warikomi y grabado a mano. Serie YHB de Yamawaki
Fabricado por Yoshihiro Mfg., Ltd. en Sakai / Osaka, Japón.
Este cuchillo está hecho de Aonikou (Yasuki Acero azul # 2) en el centro de la hoja, exprimido en acero resistente a las manchas (llamada “Warikomi” realizado por el método de Awase), mango de madera. Aonikou (Yasuki Acero azul # 2) ha sido el más popular cuchillo del más puro acero al carbono para el japonés cuchillos profesionales con filo Duradero.
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