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Satake

Deba SATAKE Satoru - 1 bisel - 16 cm

Deba SATAKE Satoru - 1 bisel - 16 cm

Precio habitual $ 1,890.00 MXN
Precio habitual $ 1,890.00 MXN Precio de oferta $ 1,890.00 MXN
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El cuchillo Satake deba es un cuchillo tradicional de estilo japonés, que se caracteriza por una hoja gruesa y pesada. El uso de una hoja con tales aspectos hace que el cuchillo maneje fácilmente huesos y piel dura. Además, el cuchillo se puede utilizar para porcionar aves, pero no se recomienda cortar el hueso, ya que esto puede dañar la hoja, que es frágil a su manera.

El cuchillo tiene un mango de baquelita.

Especificación:

Hoja: acero al molibdeno vanadio

Dureza de la hoja: 56-58 HRC +/- 1

Longitud de la hoja: 16,5 cms

Ancho de la hoja: 5,1 cm

Peso: +/- 215g

Satoru

"Satoru" o "sabiduría" refleja perfectamente la excelente relación calidad-precio de los cuchillos japoneses. Las hojas afiladas están hechas de acero molibdeno-vanadio endurecido a 56-58 HRC, que es extremadamente fácil de afilar. Los mangos de triple remache de baquelita negra rellenos de harina de madera se caracterizan por un gran equilibrio y una resistencia excepcional.

 

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