Cuchillo Chef Satoru - 21 CM Satake Cutlery

El cuchillo de cocina más versátil, diseñado para cortar verduras, frutas, carnes y pescados. 

Dato tiene una punta afilada, también se puede usar para separar la carne de los huesos, dividir el pollo en porciones o filetear pescado más pequeño si es necesario. La hoja con la longitud óptima le permite cortar superficies más grandes y garantiza un control total del cuchillo. 

Un cuchillo de chef de buena calidad es una herramienta indispensable en el arsenal de cualquier chef .

Datos técnicos:
* Hoja - acero al molibdeno-vanadio
* Mango - baquelita rellena de harina de madera
* Dureza - 56-58 HRC
* Longitud total - 34,1 cm
* Longitud de la hoja - 21 cm
* Ancho de la hoja - 4,6 cm
* Grosor de la hoja - 2,6 mm
* Método de afilado - dos caras
* Peso - alrededor de 173 g

Los cuchillos de cocina Satake Satoru ofrecen a los usuarios una óptima relación calidad-precio. Las cuchillas duraderas están hechas de acero inoxidable resistente con la adición de molibdeno, lo que aumenta su durabilidad y resistencia a la corrosión. Los mangos remachados de espiga completa están hechos de baquelita suave rellena de harina de madera, que es resistente a los arañazos y las altas temperaturas. Los cuchillos de esta serie son sólidos, bien equilibrados y perfectos para el trabajo diario.

La marca SATAKE

“El desarrollo de los productos y servicios que brindamos ha sido y será siempre nuestra prioridad, y el efecto final es que sean de la más alta calidad ya un precio razonable”.

Cuchillería Satake MFG Co,. Ltd. Fue fundada en febrero de 1947 por Yasuyoshi Satake y su padre Yoshiro Satake en Seki (Japón) donde se producen todos los cuchillos de esta marca hasta el día de hoy.

La ciudad de Seki (Seki-shi) es una cuenca de herrería de fama mundial que produce algunos de los mejores cuchillos y espadas de Japón.

Estamos orgullosos de hacer nuestro trabajo, continuando el trabajo de nuestros antepasados. Nuestros cuchillos todavía se fabrican con métodos tradicionales y la mayor parte del proceso de producción y afilado se realiza manualmente por nuestros empleados.