Chef SATAKE Megumi - 17 cm

Cuchillo Chef tradicional japonés de la línea Megumi  con mango de madera de magnolia natural, hoja de 17 cm de largo fácil de manipular, excelente filo debido a su núcleo de alto contenido de carbono proporcionando dureza y durabilidad en su filo.

Es perfecto para su uso diario y todo terreno, sirve para todo. Es un básico en tu cocina

** Disponible en SET  junto al Nakiri de 16 cm y petty de 12 cm **

Características técnicas:

Hoja: acero inoxidable 420J2 y núcleo de alto carbono
Mango: madera de magnolia, anillo de plástico
Dureza - 56 HRC +/- 1
Longitud de la hoja -17 cm