Ir directamente a la información del producto
1 de 4

SATAKE

Bunka SATAKE Sword Smith - 20 cm

Bunka SATAKE Sword Smith - 20 cm

Precio habitual $ 1,900.00 MXN
Precio habitual $ 1,900.00 MXN Precio de oferta $ 1,900.00 MXN
Oferta Agotado
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Versátil y funcional cuchillo de 20 cm de hoja hecho de acero molibdeno y vanadio, con una dureza de 56-58 HRC que permite que el filo dure por mucho más tiempo.

El cuchillo de cocina más versátil, diseñado para cortar verduras, frutas, carnes y pescados. Dado que tiene una punta afilada, también se puede utilizar para separar la carne de los huesos, cortar porciones de pollo o filetear pescados más pequeños si es necesario. La hoja con la longitud óptima le permite cortar planos más grandes y garantiza un control total del cuchillo. Un cuchillo de chef de buena calidad es una herramienta indispensable en el arsenal de cualquier chef.

Datos técnicos:

  • Hoja - acero molibdeno-vanadio
  • Mango: pakawood
  • Dureza - 56-58 HRC
  • Longitud total - 33,4 cm
  • Longitud de la hoja - 20 cm
  • Ancho de la hoja - 4,4 cm
  • Espesor de la hoja: aproximadamente 2,0 mm
  • Método de afilado: corte simétrico a dos caras
  • Peso: aproximadamente 175 g
Ver todos los detalles